日前，廣西標準化協會為《綠色食品 沃柑生產技術規程》和《有機食品 “紅美人”柑橘生產技術規程》兩項團體標準征求意見稿發布通知，向全社會公開征求意見。

《綠色食品 沃柑生產技術規程》

【資料圖】

“沃柑”是以色列研發的柑橘新品種，系“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交種，屬于雜柑。2012年初引入南寧市武鳴區試種，試種成功后，從2014年開始種植面積迅速增加，短短幾年間，廣西沃柑面積從無到有，現已成為全國最大的沃柑產區。

雖然沃柑具有產量高、品質優、效益好的特點，但是需要較高的管理水平。由于近年來沃柑跟風種植現象嚴重，出現了技術不過關、管理水平不足等一系列問題，導致了果品質量下降、價格逐年下滑。想要在眾多產品中脫穎而出，需要提高技術水平、加強管理、提升品質。

為擴大廣西沃柑產量，保障沃柑的特有品質及食用安全，廣西特色作物研究院等制定了團體標準《綠色食品 沃柑生產技術規程》。該標準確立了綠色食品沃柑生產技術的程序，規定了產地環境、隔離保護、投入品管理的要求，以及建園、苗木選擇、苗木定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實采收、標識、包裝、貯藏與運輸等操作指示，描述了生產過程信息的追溯方法，適用于廣西行政區域內綠色食品沃柑的生產。

通過標準來統一規范沃柑的栽培技術，建立健全沃柑綠色生產標準化體系，對提升沃柑果實品質和種植效益，推動柑橘產業健康發展，促進廣西沃柑品種結構調整，打造廣西沃柑綠色品牌，促進農民增收脫貧，助力鄉村振興具有重要意義。

《有機食品 “紅美人”柑橘生產技術規程》

紅美人是蕓香科、柑橘屬植物。為柑橘下的一個品種，母本為南香，父本為天草，為橘橙類雜交品種。果面濃橙色，果肉極佳化渣，高糖優質，有甜橙般香氣。是由浙江象山培育種植的品種，近兩年也開始在全國其他柑橘產區引種。該品種價值雖高但對技術要求很高，想要種好不容易。品種目前在廣西少量種植。在全州表現較好，不適合桂南地區。

推廣種植具有外觀好、品質優、保鮮期長、豐產穩產等優良特性“紅美人”柑橘，既能促進廣西柑橘類品種結構優化調整和良種化商品化生產發展，又能帶動廣西柑橘產業的可持續發展，帶動了當地農業經濟的發展，推動了當地鄉村振興與產業扶貧的發展。但由于沒有統一的技術指導，在生產過程中出現眾多問題。

為擴大“紅美人”柑橘產量，保障“紅美人”柑橘的特有品質，廣西特色作物研究院等制定了團體標準《有機食品 “紅美人”柑橘生產技術規程》。該標準確立了有機食品“紅美人”柑橘生產技術的程序，界定了有機食品“紅美人”柑橘生產涉及的術語和定義，規定了基本要求、園地選擇與規劃、苗木選擇的要求，以及定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、污染控制、采收、標識、包裝、貯藏與運輸等階段的操作指示，描述了生產過程信息的追溯方法，適用于廣西行政區域內有機食品“紅美人”柑橘的生產。

通過標準來統一規范有機食品“紅美人”柑橘的生產技術，建立健全有機食品“紅美人”柑橘標準化體系，對提升有機食品“紅美人”柑橘果實品質和種植效益，推動柑橘類產業健康發展，促進廣西柑橘類品種結構調整，打造廣西柑橘品牌有著重要意義。

據了解，上述兩項團體標準的征求意見截止時間為2022年12月23日。

關鍵詞： 有機食品 生產技術 綠色食品