2023年，淄博燒烤風潮燃爆全國，隨著網(wǎng)絡短視頻的傳播，越來越多的外地游客紛至沓來，淄博燒烤店人氣爆棚。

數(shù)據(jù)顯示，“五一”期間，淄博火車站累計發(fā)送旅客24.03萬人次,較2019年同期增長8.5萬人次、增幅55%。旅游業(yè)的突然興起是否對淄博當?shù)氐目ㄜ囆袠I(yè)帶來了影響。

(資料圖片僅供參考)

齊魯卡車城宣傳免費停車和1元審車

● 他們把燒烤和暖心服務留給外地人

五一假期，許多人選擇留在家中，避開擁擠的道路、旅游景點和排隊等候，而選擇在家里翻閱微信朋友圈，欣賞祖國大好河山和南北特色美食。

在這個過程中，出現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象：淄博燒烤風靡一時，吸引了大量的游客前來品嘗。為了讓更多的外地游客體驗到這份獨特的美味，當?shù)厝酥荒軙簳r把聚會搬到家里，自己支起烤爐和小桌來舉辦朋友聚會。

然而，淄博之所以如此火爆并非僅僅因為燒烤。這個城市的形象得以維護和擴大，更離不開當?shù)孛恳粋€為之努力的人，其中自然包括了卡車從業(yè)者。

據(jù)了解，在游客數(shù)量不斷攀升的情況下，當?shù)匾徊糠謴氖鲁鞘信渌瓦\輸?shù)目ㄜ囁緳C逐漸變得繁忙起來。除了在路上禮讓外地車輛，他們還熱心地提供力所能及的幫助。

同時，齊魯卡車城作為淄博當?shù)刈罴械目ㄜ囦N售區(qū)域，還為外地游客提供了諸如免費停車、1元審車等便利服務。游客只需出示在淄博品嘗燒烤的發(fā)票，就能享受到這些貼心服務。

這樣的優(yōu)質(zhì)服務無疑為游客留下了深刻的印象，讓他們在品味美食的同時，也能感受到當?shù)厝说臒崆楹陀焉啤⒚朗撑c暖心服務相結(jié)合，共同為外地游客呈現(xiàn)出一個更完美的淄博。

● 燒烤爆火對卡車銷量的促進 暫不好判斷

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，淄博汽車銷量在3月份同比上升了24.07%，雖然整體增幅低于山東同期增幅46.5%，但仍遠高于全國的12.8%。僅從數(shù)據(jù)來看，或許看不出旅游業(yè)帶來的直接影響，但卡車銷量增速跑贏全國大盤，也是一個不錯的成績。

但值得注意的是，按照常規(guī)理解，燒烤行業(yè)的興起，必然帶動各類肉制品和蔬菜制品需求量的提升，相對應的應該是城配市場中冷藏運輸?shù)募ぴ觯珡目ㄜ囍艺莆盏臄?shù)據(jù)來看，當?shù)貙洳剡\輸類車輛并未實現(xiàn)銷量增長，甚至出現(xiàn)了同比下降的情況。

“燒烤行業(yè)沒太帶動卡車銷售，因為市場上本身的運力就足夠了”。據(jù)當?shù)亟?jīng)銷商分析，在淄博當?shù)兀洳剀囐u得比較好的企業(yè)一個月的銷量也就10多臺，現(xiàn)在淄博羊肉配套基本不缺，山東作為農(nóng)業(yè)大省，無論是商家需要的桌椅板凳，還是鮮肉蔬菜，省內(nèi)供應就足夠了。

另據(jù)媒體報道，淄博燒烤的興起確實讓一部分人賺到了錢，但對當?shù)氐氖吖T店帶來的影響不全有利。外地游客蜂擁而至，目標明確直奔燒烤，當?shù)厝藶榱顺鞘忻白屝小保瑢е乱恍┰究驮捶€(wěn)定的菜店和水果店無人問津,這些消費需求的變化，對于當?shù)剡\輸業(yè)務也會產(chǎn)生直接影響。

● 城市煙火氣帶動消費信心

“對于銷量的作用或許有限，但是城市火起來之后，能夠明顯感覺到身邊人的精氣神都不一樣了”。歐鈴汽車品牌的負責人如是說。

在他看來，三年疫情，對于淄博這座原本的工業(yè)小城帶來了不小影響，疫情之后所有人都在盼著經(jīng)濟回暖，但國際局勢動蕩，國內(nèi)不少大型項目的發(fā)展也面臨阻力，而卡車貨運領域中，車多貨少已經(jīng)是累積多年的問題，很難在短時間內(nèi)得到有效解決。

此時淄博燒烤的火速出圈，帶動了當?shù)芈糜螛I(yè)的快速發(fā)展，對于當?shù)馗餍懈鳂I(yè)人員對于市場信心的恢復具有很大幫助，而且這種信心可能會轉(zhuǎn)化為更積極的工作態(tài)度和更好的工作成果，從而為整個城市的經(jīng)濟發(fā)展提供強大動力。

另一方面，更多的卡車從業(yè)者看到了短視頻宣傳帶來的巨大效果，目前紛紛加大在直播、短視頻等方面的投入，基本上汽車城內(nèi)每一家公司都有專人培訓、專人規(guī)劃，各品牌的粉絲量和直播觀看量都有了不小的增加，這對于大家營銷思路的打開有很大幫助。

● 燒烤模式能否在商用車行業(yè)被復制

淄博燒烤的火爆現(xiàn)象讓許多不同領域產(chǎn)生了對它模式的模仿欲望。究其原因，政府在淄博燒烤事業(yè)發(fā)展中扮演了重要角色。政府所做的一系列行動，如去年疫情期間的真誠接待、開通燒烤專列、嚴加監(jiān)管商家，以及號召全民打造城市形象等措施，都給燒烤產(chǎn)業(yè)帶來了積極影響。

盡管汽車行業(yè)與餐飲、旅游等服務性行業(yè)相比，消費群體較為小眾，但政府對其發(fā)展仍有很大幫助。政府針對汽車行業(yè)的稅收減免、價格補貼等舉措在行業(yè)低迷時期都起到了重要作用。

此外，東風汽車品牌在今年與湖北省政府聯(lián)手推行降價政策，從品牌宣傳和銷量提升方面也取得了顯著效果。

在淄博燒烤榜樣的影響下，商用車行業(yè)應致力于誠信、實在的原則，為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務。

汽車制造商和經(jīng)銷商要將心比心地考慮卡車用戶的需求，讓用戶駕駛安全、賺錢、舒適，并放心使用。此外，主機廠和經(jīng)銷商應注意打造品牌形象，從而獲得用戶的信任和忠誠。

在全民自媒體時代，宣傳和流量對任何品牌都至關重要。

除了滿足客戶對產(chǎn)品和服務的基本需求外，公司還應從社會責任、文化底蘊、人文關懷等多方面展開宣傳，講述感人至深的故事。

例如，去年疫情期間，央企向受困企業(yè)提供貸款延期，或是卡車品牌向困難家庭的優(yōu)秀學子提供助學金等，這些溫情舉措都能使用戶對品牌產(chǎn)生情感認同，從而提高用戶粘性。

總之，淄博燒烤模式在一定程度上能應用于商用車行業(yè)，但需注重因地制宜，結(jié)合行業(yè)特點進行創(chuàng)新。政府扶持、真誠服務、宣傳推廣等要素都是促進商用車行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的關鍵。

通過整體觀察不難發(fā)現(xiàn)，淄博燒烤爆火在吸引游客的同時，對當?shù)乜ㄜ囆袠I(yè)帶來了一定的影響，但影響程度目前還不好判斷。

當然，短期內(nèi)，淄博燒烤潮的風頭無疑為卡車市場帶來了一定的提振作用，但長期來看，卡車行業(yè)的發(fā)展仍需依托于市場需求以及政策支持。

淄博燒烤最吸引人的是真誠、無套路的人間煙火，其實卡車行業(yè)也能這樣做。大家在產(chǎn)品的研發(fā)推介和服務能力提升方面牢記在這三方面捫心自問：一是否真正的把卡友放在首位；二能否為客戶創(chuàng)造價值；三行動是否有利于整個行業(yè)健康有序發(fā)展。只要圍繞這三點開展具體工作，一定能夠收獲到意想不到的成績。

關鍵詞：