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最近，我國夏糧收獲傳來好消息。根據國家統計局公布的數據，全國25個夏糧生產省(區、市)2022年全國夏糧播種面積為39795萬畝，同比增長0.3%；夏糧單位面積產量為370.4公斤/畝，同比增長0.6%；夏糧總產量為14739萬噸(2948億斤)，同比增長一個百分點。總體而言，本年夏糧喜獲豐收。

每逢糧食收獲的季節，氣候條件等外力因素或多或少都會對糧食生產產生一定影響。除了搶抓農時加快糧食收獲腳步外，加快建設糧食產后服務體系，以配套的風干倉、存儲倉、干燥設備等，為廣大農民提供清理、烘干、收儲、加工、銷售等服務，助力扭轉糧食生產“看天吃飯”的現狀，也是近年來我國實施“優質糧食工程”、增強糧食生產能力的重要方向。隨著糧食機械化烘干規模不斷擴大，在以糧食烘干塔為代表的烘干設備使用過程中，又有哪些需要注意的地方呢？

糧食烘干塔具有適用性強、烘干作用好、污染小等優勢，是糧食生產加工中常見的一類設備。而一般來說，由于糧食作物種類多樣、品種多樣，像是秈稻谷、晚粳稻谷等不同的作物，在產后處理中所需達到的脫水標準都有所不同，所以在使用糧食烘干塔進行加工時，可以及時使用設備帶有的自動測定含水率裝置對糧食作物進行檢測。

由于烘干過程中糧食會面臨糧粒在高溫干燥時出現表面裂紋一類現象，還應當根據所需加工的糧食總量對烘干速度進行調整，將干燥速度、加熱過程控制在一定的范圍里。換句話說，就是烘干塔運行時，單位時間內所要烘干的糧食總量少，那么風量大、風溫高在加速干燥的同時，會導致糧食爆腰率上升，這時候就要及時對烘干速度進行調整，減少糧食爆腰的出現。尤其需要注意的一點是，在使用糧食烘干塔的過程中，謹記不要為了提升干燥效率而強行加溫，因為這不僅會導致糧食爆腰，更甚者還將導致設備著火，引發糧食生產安全風險。

另外，隨著糧食烘干的不斷推進，糧食份量變輕的同時，一些不飽滿的谷粒將會通過排雜口排出去。在此過程中，應當根據烘干段的不同，及時關注糧食排雜情況，若出現過多谷粒被排出的情況，應及時查看被排出的谷粒是否為正常谷粒，并對排雜風口進行調整，以避免大量糧食加工無效進行。

技術的發展為糧食生產提供了更多的可能性與便利性。隨著越來越多便利、高效的加工裝備應用于糧食生產中，不僅要注意到其利好之處，也要重點關注到一些關切生產質量安全的注意事項，使新技術、新設備切實地為糧食生產提供高質量服務。

關鍵詞： 糧食生產 同比增長 喜獲豐收